Speciale Griglia
Menu
Antipasti
Sformatino di zucchine con bacon croccante su fonduta di grana €10,00
Foglia di verza ripiena di salmone e zenzero €10,00
Insalatina tiepida di Couscous con persico e verdure croccanti
Selezione di salumi di selvaggina ( cinghiale, cervo, daino) €16,00
Selezione di formaggi serviti con confetture di nostra produzione €13,50
Primi piatti
La pasta è all’uovo, prodotta a mano dalla cucina con ricetta originale.
Gnocchi di piselli con burro alle aromatiche €11,00
“Chitarra” alla Carbonara di lago €13,50
Ravioli ripieni di gamberi in salsa di porro e agrumi €14,00
Risotto alla ciliegia mantecato con caprino affumicato €13,50
Secondi piatti
Filetto di maiale caramellato in agrodolce €16,00
Tartare di scottona con nocciole e timo su crema di topinambur €16,00
Calamaro ripieno su crema di zucchine e menta €16,00
Involtino di trota alla beccafico €16,00
Costata ai ferri €21,00
Pescato del giorno €16,00
Tutti i nostri secondi piatti sono serviti con contorni di verdura misti
Dessert
Semifreddo pesca e amaretti € 6,00
Torta al delizia ai due cioccolati e fragole € 6,00
Mousse di zabaione con mandorle sablè e coulis di lamponi € 6,00
Cremino al caffè € 6,00
Bevande
Acqua Naturale/Gasata 75cl €2,50
Caffè alla Moka €1,50
Grappe €4,00
Coperto €2,50
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